Professzionális pizzasütő, 12 x Ø 30-34 cm, hőmérséklet 450⁰C, felülről lefelé nyíló, modell PY M12, Pizza Group, Pizza Group

Leírás

A professzionális pizzasütő a csúcsteljesítményt elegáns Made in Italy dizájnnal ötvözi, ideális pizzériák és éttermek számára.

• Az Activestone technológia egyenletes és gyors sütést biztosít, és a még nagyobb hőhatékonyság érdekében teljes tűzálló kamrával is rendelhető. A magas, akár 450°C-os hőmérséklet lehetővé teszi bármilyen típusú tészta elkészítését, beleértve a magas hidratáltságú tésztákat is, mint például a nápolyi pizzatészta.
• A robusztus rozsdamentes acélszerkezet, az ergonomikus ajtók és a dupla belső világítás biztonságossá és könnyen kezelhetővé teszi a sütőt.
• APyralis termékcsalád egy- vagy kétkamrás modelleket tartalmaz, akár 3 kamra egymásra helyezésének lehetőségével, és 4-18 pizza (Ø 33 cm) kapacitással, maximális rugalmasságot kínálva bármilyen típusú pizzéria számára.

Főbb jellemzők:

• Gyors fűtés az indítási idő 50%-os csökkentésével;
• A hagyományos sütőkhöz képest akár 25%-kal csökkentett energiafogyasztás;
• Fentről lefelé emelő mechanizmussal ellátott ajtó;
• Mechanikus vagy digitális vezérlőpanel: a digitális modell rendkívüli pontosságot kínál a hőmérséklet beállításában, akár 2 program tárolására is képes, és programozott be- és kikapcsolási funkcióval rendelkezik.
• Dupla belső világítás és dupla üvegezés a hőmérséklet fenntartása érdekében;
• Robusztus kialakítás és ergonomikus ajtók a könnyű kezelhetőség érdekében;
• Opcionális: tűzálló kővel borított sütőtér.

Műszaki adatok:
Pizzakapacitás: 12 x Ø 30-34 cm
Sütőkamra méretei: 70x105x15 h
Külső méretek:113L x 138l x 72h cm
Maximális hőmérséklet: 450 °C
Teljes teljesítmény: 17,76 kW
Tápellátás :400V /3N+T/50/60Hz
Súly: 217 kg

Választható tartozékok: sütőtartó S12, sütőtartó kerekek, motorháztető K6-12, motoros motorháztető K6-12-.

ANova Pan, a malomipari, sütőipari, cukrászati és cukrászipari professzionális megoldások terén több mint 25 éves tapasztalattal rendelkező vállalat , a Cofetarul Istet márkáján keresztül összeszerelést, műszaki segítségnyújtást, hívószolgálatot és karbantartási szolgáltatásokat kínál a megvásárolt berendezésekhez. Forduljon bizalommal a Nova Pan műszaki csapatához!