Professzionális pizzalapát pala négyzet perforált négyzet, kemény eloxált alumínium, 36×36 cm, 120 cm nyéllel

A Cerutti Inox Ardesia perforált pizzalapát egy prémium minőségű, kemény eloxált alumíniumból készült professzionális lapát, amelyet azoknak a pizzakészítőknek fejlesztettek ki, akik kiemelkedő tartósságot, optimális csúszást és intenzív sütőteljesítményt keresnek.

A kemény eloxálási folyamat egy védő oxidréteget hoz létre, amely kivételes ellenállást biztosít a korrózióval, a kopással és a magas hőmérsékletekkel szemben, miközben megőrzi a felület egyenletességét és a tészta kiváló csúszását. Ez a speciális felületkezelés ideálissá teszi a lapátot intenzív professzionális használatra.

A perforált felület lehetővé teszi a felesleges liszt eltávolítását, hozzájárulva a tisztább sütéshez és a jobban átsült tésztához. A maratott elülső él megkönnyíti a pizza alá való becsúsztatást, míg a merevítő borda stabilitást és kiváló irányíthatóságot biztosít a kezelés során. A fej és a fogantyú közötti szegecselt rögzítés garantálja a tartósságot és a biztonságos használatot.

Előnyök:
Kemény eloxált, rendkívül ellenálló alumínium Perforált felület a felesleges liszt eltávolításához A tészta optimális csúszása a lapáton Magas kopás-, korrózió- és hőállóság Maratott elülső él a pontos behelyezéshez Ideális intenzív használatra professzionális pizzériákban Több méretben kapható

Méret: 36 × 36 cm, fogantyú 120 cm