Professzionális négyzet alakú perforált pizzakanalas modell 10 Gold, eloxált alumínium 33x33 cm, nyél 60 cm

A Cerutti Inox 10 Blue négyzet alakú pizzalapát egy legújabb generációs professzionális eszköz, amelyet azoknak a pizzakészítőknek terveztek, akik könnyedséget, pontosságot és maximális irányíthatóságot keresnek a pizza kemencébe helyezése során.
A pizzamesterekkel együttműködésben kifejlesztett, innovatív „10” sorozat része, rendkívül alacsony súlyával és kiváló kezelhetőségével még intenzív használat mellett is megállja a helyét. A lapát kiváló minőségű
eloxált alumíniumból készül, és egy speciális kezelésnek köszönhetően rendkívül ellenálló a kopással, a korrózióval és a magas hőmérsékletekkel szemben, valamint sima felületének köszönhetően a tészta optimálisan csúszik rajta.
A négyzet alakú forma kiváló stabilitást és nagyobb támasztást biztosít, így ideális nagy méretű pizzák vagy magas hidratációjú tészták kezeléséhez, ahol a kontroll elengedhetetlen.
A maratott elülső él megkönnyíti a tészta alá való bevezetést, a merevítő borda pedig stabilitást biztosít használat közben. A szegecses rögzítési rendszer garantálja a tartósságot és a biztonságos használatot.

Előnyök:
Könnyű és ellenálló eloxált alumínium Alacsony súly a hosszú távú, erőfeszítés nélküli használat érdekében Négyzet alakú forma a stabilitás és a kiváló irányítás érdekében Maratott él a pizza könnyű felemeléséhez Magas kopásállóság és hőállóság
Ideális professzionális pizzériákhoz és fatüzelésű kemencékhez

Méret: 33 x 33 cm, fogantyú 60 cm