Professzionális karamellizáló / állítható lángú égő, 11xH15 cm

Leírás

Karamellizáló pisztoly állítható lánggal és elektronikus gyújtással.

Praktikus, könnyen használható és kezelhető, hasznos, sőt nélkülözhetetlen:

• Cukordarabok rögzítéséhez;
• termékek karamellizálásához vagy flambírozásához a felületen (Crème Brulée, sajt- és ricottatorták, gyümölcstorták, habcsók / habcsók...);
• jégszobrok készítéséhez.

Koncentrált lángjával segít a semifreddo termékek vagy a ganache vagy csokoládé alapú krémek formákból vagy fémformákból történő leválasztásában is.

Méretek: 11 x H 15 cm

Szállításkor a termék nincs megtöltve butánnal.