Premix semleges habszivacs Rue Flambee 1 kg

Leírás

A Premix Mouse Neutral Flavour glutén-, tojás-, hidrogénezett zsír-, tartósítószer- és pálmaolajmentes porított termék.

Használata: Egy tálban keverjen össze 100 g premixet 100 g szobahőmérsékletű tejjel. Néhány másodpercig keverje meg, majd hagyja a keveréket néhány percig pihenni. Ezután adjon hozzá 400 g hideg tejszínt, és elektromos keverővel vagy bolygókeverővel keverje össze, amíg el nem éri a kívánt állagot. Az ízesítés érdekében ízesített gyümölcspasztát vagy olyan összetevőket adhat hozzá, mint a mogyoró, a pisztácia vagy a gianduia. Ha a mousse túl sűrű lesz, hígítsa fel egy kevés tejszínnel. Az édesebb ízesítés érdekében ízlés szerint porcukrot is adhat hozzá. Ha a mousse elkészült, ezt a keveréket desszertek töltésére használhatja, vagy szilikonformákban lefagyaszthatja, hogy félfagyasztott pudingot készítsen belőle. Használható süteménytöltelékként (+4°C-on tálalandó) vagy fagyasztott semifreddóként (-12°C-on tálalandó).

Összetevők: glükózszirup, cukor, kukoricakeményítő, dextróz, sovány tejpor, kókuszolaj, glükózszirup, tejfehérjék, sűrítőanyagok: nátrium-karboxi-metilcellulóz (E466), nátrium-alginát (E401); savanyúságot szabályozó anyag: nátrium-foszfátok (E339); stabilizátor: kálium-foszfátok (E340); emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjeinek ecetsavészterei (E472a), zsírsavak mono- és digliceridjei (E471).

A Rue Flambée kiváló minőségű termékeket kínál, amelyek megfelelnek a legigényesebb fogyasztói igényeknek is. Az egyszerűen csak csemegét kereső fogyasztótól kezdve a nagyon egészségtudatos fogyasztókig, akik természetes termékeket szeretnének hidrogénezett zsírok, pálmaolaj, GMO (genetikailag módosított szervezetek), vagy akár glutén és laktóz nélkül.