Keverőgép spirálkarral és fix tálalótállal magas hidratáltságú tésztákhoz, két sebességgel, tálkapacitás 44l - 53kg, modell IF53 2V HH, Pizza Group
Leírás
A spirálkaros keverők ideálisak a legtöbb ipari vállalkozás - cukrászdák, pékségek és pizzériák - számára. A spirális forma biztosítja a tészta intenzív dagasztását, a rács pedig lehetővé teszi a hozzávalók hozzáadását működés közben. Ezeket a keverőket úgy tervezték és tesztelték, hogy kompakt és homogén tésztát kapjanak, legalább 70%-os hidratáltsági szinttel.
Mindenféle tésztához - pizzához, kenyérhez vagy édes ételekhez - alkalmasak, és a tartós rozsdamentes acél tálnak és tartozékoknak köszönhetően strapabíróak.
Műszaki jellemzők:
Minimum 70%-os tésztahidratáltsági szint;
Időzítő a keverési idő szabályozásához;
A keverő könnyen mozgatható, kerekekkel van felszerelve a hordozhatóság érdekében;
A tál, a fedél, a spirál és a tésztatörő rúd rozsdamentes acélból készült;
A keverőszerkezet szétszerelhető a megfelelő higiéniai tisztítás érdekében.
Műszaki adatok:
Keverő mérete: 53L x 86l x 72h cm
Kézi vezérlésű keverő
Teljes teljesítmény: 1,10/1,50 kW
Tápellátás: 400V /3N+T/50Hz
Súly: 109kg
A Nova Pan, a malomipari, sütőipari, cukrászati és cukrászipari professzionális megoldások terén több mint 25 éves tapasztalattal rendelkező vállalat, a Cofetarul Istet márkáján keresztül összeszerelést, műszaki segítségnyújtást, hívószolgálatot és karbantartási szolgáltatásokat kínál a megvásárolt berendezésekhez. Forduljon bizalommal a Nova Pan műszaki csapatához!
