Folyékony zsírban oldódó ételfesték, fekete, 30 ml

Leírás

Liposzolubilis folyékony élelmiszer-színezék (alkohollal hígítva).

Szín: Fekete
Nettó súly Palack: 30 ml
Szag / íz: Semleges

Ajánlott:
- Csokoládé és más magas zsírtartalmú termékek tömeg- vagy felületi színezésére,
- különféle élelmiszerek, tészták, krémek vagy díszítések, félkrémek, mousse-ok, fagylaltok, tejszínhab, lágy tészták, cukormasszák, fondant, pasztillák, marcipán, cukormáz, cukormáz, fondant és egyéb cukrászati termékek színezésére,
- minden magas zsírtartalmú termék színezése,
- a fent említett termékek némelyikének felületének airbrush díszítése.

Használható továbbá közvetlen alkalmazással a formaüregek belsejében, temperált csokoládé hozzáadása előtt vagy közvetlenül a kész csokoládétermékek, cukorpaszták vagy más termékek felületén.

Ajánlások:
Használat előtt vékony eszközzel jól keverje fel, hogy az alján lerakódott pigmentet fellazítsa, majd jól rázza fel a flakont.

A színezéket fokozatosan, kis adagokban ajánlott használni, amíg a kívánt árnyalatot el nem érjük.

Airbrush használatakor a színezőt az airbrush pisztollyal fújja a díszítendő felületre, a vele való munkavégzés technikájának megfelelően. Az airbrush művelet végén mossa el az airbrush pisztolyt meleg vízzel. Ha megszáradt festékmaradványokat észlel, 90 fokos élelmiszer-alkohollal tisztítsa meg a festékszóró pisztolyt.

Összetevők: Növényi olaj (repce), Színezőanyag: E133, Színezőanyag: E129, Színezőanyag: E120, Sűrítőanyag: E1520, Emulgeálószer: szójalecitin, Színezőanyag: E102, Színezőanyag: E110.