Leírás
A Fabbri Caramel 1,5 kg egy prémium minőségű ízesítőpaszta, amely 75% karamellizált cukrot tartalmaz, és kézműves fagylaltok, krémek és professzionális desszertek elkészítésére szolgál. Az intenzív karamell íz és a karamellizálással elért természetes szín gazdag és hiteles ízvilágot kölcsönöz az ételeknek. Ideális fagylaltozók, cukrászdák és sütőipari laboratóriumok számára, amelyek intenzív karamell ízű és tökéletes állagú termékeket kívánnak készíteni. Növényi zsírtartalom nélkül, gluténmentes és gazdaságosan adagolható, a termék állandó és kiváló minőségű eredményeket garantál.
Főbb jellemzők
- 75% karamellizált cukor
- Hiteles karamell- és égetett cukor íz
- Növényi zsírtartalom nélkül
- Alkalmas gelato, fagylalt, krémek és desszertek készítéséhez
- Professzionális termék fagylaltozók és cukrászdák számára
- Gluténmentes
Ajánlott adagolás: 100 g termék 1 liter fehér alaphoz fagylaltokhoz és cukrászati termékekhez.
Összetevők: karamellizált cukrok (75%), víz, karamell színezék (E150a), aromák.
