Bor Terre Dei Farnese Antico Bruscone Lambrusco Rosu Demisec - 0.75 L

Leírás

"Az igazi mélység a legtisztább" (P. Valéry).

Az Antico Bruscone egy intenzív bor, mert ez a természete és a karaktere is. Ez egy Lambrusco, szájban, orrban és szívben is arra emlékeztet. Jellemzője, hogy könnyedséget és figyelmet kér tőlünk a gyümölcsízekre, felidézve a hely hagyományait. Ez a bor a legtisztább képe egy földnek és történelmének, amely a jövőbe tekint.

Technikai adatok:
Származási ország: Olaszország
Származási hely: Olaszország: Lambrusco Emilia I.G.T.
Típus: Vörös demizsec pezsgő
Fajta: Lambrusco
Gyártási módszer: Martinotti
Alkohol: 11 térfogatszázalék
Maradékcukor: 20 g/l
Savasság: 6,5 g/l
Ajánlott tálalási hőmérséklet: 8-10 °C.
Térfogat: 0,75 liter

Kóstolási jegyzetek:
Szín: Rubinvörös.
Illat: Intenzív és mély gyümölcsösség, cseresznye és erdei bogyós gyümölcsök jegyeivel. Fűszeres jegyek, valamint rózsa és ibolya virágos érzései érhetők.
Íz: A tanninok nyilvánvaló és kellemes belépése, a frissesség és a melegítő érzés jól kiegyensúlyozott az ízeknek köszönhetően. A nem túl hosszú lecsengés ivásra invitál.
Párosítás: Tipikus és nagyon sokoldalú bor, a korlátozott maradékcukornak köszönhetően szereti a pácolt húsokon és a hagyományos olasz, közepes érlelésű sajtokon alapuló előételeket. Visszafogottságának, tanninos hozzájárulásának és jó frissességének köszönhetően jól párosítható vörös és fehér húsokhoz.

Otello Ceci nagyapa 1938-ban az alsó Pó borvidék egyik leghíresebb trattorie-ját vezette, nem messze Pármától. Itt, a parmezán hagyományok jellegzetes ételeit kóstolva Messinesiék megkóstolták a híres Lambrusco-t, amelyet Otello a helyi termelők legjobb szőlőjéből készített.

Fiai, Bruno és Giovanni voltak az elsők, akik felismerték, hogy ez a Lambrusco nagy sikert érdemel: az 1960-as években a kocsmát borospincévé alakították át.

Ma unokái, Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa és Chiara az ő szellemében vezetik a családi vállalkozást, de a világ minden tájára exportálják a bort, és segítenek meghatározni a Lambrusco elismertségének új mércéjét.

A feltüntetett ár nem tartalmazza a csomagolás visszaszolgáltatását garantáló 50 bani díjat.