Leírás
Professzionális Pavocake forma, élelmiszeripari minőségű platina szilikonból, egyadagos termékekhez. A forma 9 üreggel rendelkezik; térfogata 200 ml/üreg. A forma méretei: 30 x 40 cm. Üregek méretei: 12,7 X 7,1 X 3,8 H cm A Pavocake formák ideálisak édes vagy sós, sült vagy fagyasztott termékek készítéséhez. A formák -40°C és +250°C közötti hőmérsékletet bírnak. Ezt az innovatív terméket a Pavoni Italia Emmanuele Forcone cukrászmesterrel közösen fejlesztette ki, hogy a cukrászok a világ minden táján látványos termékeket készíthessenek, nemcsak az íz, hanem a forma tekintetében is, háromdimenziós hatással. Tartalmaz egy vágót is, amellyel mind a desszertalap, mind a betét elkészíthető, mind a forma kivágásával, lágy vagy kekszes tésztából.