Analóg csokoládéolvasztó gép, 1 tál x 1,8 L, fekete

Leírás

Analóg gép, Mini-Meltinchoc, csokoládé olvasztására és a kívánt hőmérsékleten tartására (olvadás vagy munka), hőálló műanyagból készült, ütésálló.

A gép munkahőmérséklete kézi termosztáttal (analóg) állítható.

Használható mind cukrászlaboratóriumokban, pralinék, figurák vagy csokoládédíszek kisebb méretű gyártásához, pálcikára fűzött termékek cukormázasításához, mind fagylaltozókban pálcikára fűzött fagylalt díszítéséhez vagy cukormázasításához. Vonzó kialakításának köszönhetően a gép kiskereskedelmi üzletekben, közvetlenül a vásárlók előtt is használható.

Kapacitás: 1,8 liter
Színe: 1,5 cm: Fekete
A gép méretei: Ø 26 x h16 cm
Tál méretei: Ø 18 x h10,7 cm

Figyelem! A termosztát aktiválásával a gép üzemi hőmérsékletét, azaz a fűtőelemek hőmérsékletét programozza, nem pedig az üstben lévő csokoládé hőmérsékletét; ezt hőmérővel kell ellenőrizni. Ezért a termosztát programozási értékének mindig néhány fokkal magasabbnak kell lennie, mint a csokoládé kívánt hőmérséklete!