Leírás
E171-mentes, vízben oldódó folyékony élelmiszer-színezék különböző cukrászati és süteményipari alkalmazásokhoz.
Szín: zöld
Tömeg:190 gr.
Szag és íz: Semleges.
Biztonságos, allergénmentes színezőanyag, és nem tartalmaz genetikailag módosított szervezeteket (GMO).
Élelmiszerek széles skálájának színezésére és díszítésére használható, többek között: tészták, krémek, semifreddo, mousse, fagylaltok, tejszínhab, pudingok, cukormasszák, fondant, pastillage, marcipán és egyéb cukrászati termékek színezésére és díszítésére.
Az airbrush technikával is kompatibilis, így ideális a fent említett termékek díszítésére a kívánt felületekre történő ellenőrzött permetezéssel.
Fontos hangsúlyozni, hogy ez a színezőanyag nem ajánlott csokoládé vagy magas zsírtartalmú termékek színezésére.
Használati utasítás:
-
Használat előtt a flakon erőteljes felrázása ajánlott az alján lerakódott pigment fellazítása érdekében, majd a flakon alapos felrázása.
-
A színezőanyagot fokozatosan, kis adagokban kell felvinni a kívánt árnyalat eléréséig.
-
Airbrush használata esetén egyenletesen fújja be a díszítendő felületet, az ezzel az eszközzel való munkavégzés megfelelő technikáját követve.
-
Használat után feltétlenül tisztítsa meg az airbrush ecsetet meleg vízzel, hogy eltávolítsa a színezőanyag maradványait. Ha száraz maradványok vannak jelen, ajánlott 90 fokos élelmiszeralkoholt használni a tisztításhoz.
Ez a folyékony ételfesték kiváló választás a professzionális eredmények eléréséhez az édességek díszítésénél és személyre szabásánál, miközben biztosítja, hogy nem tartalmaz káros összetevőket vagy génmódosítást.
Összetevők: Víz, színezék: E133,E102, savanyítószer: E330, tartósítószer: E202. Az E102 károsan befolyásolhatja a gyermekek aktivitását és figyelmét.
Allergén anyagok: Nyomokban tejet, szulfitokat és szóját tartalmazhat.