Szilikon mikroperforált sütőszőnyegek Choux tészta sütés Dupla lány Ø 2 - Ø 7 cm, 58,3 x 38,4 cm

Leírás

Mikroperforált, tapadásmentes sütőszőnyeg, impregnált üvegszálból, mindkét oldalán élelmiszeripari szilikonnal bevonva, MiniChoux (A oldal) és Choux (B oldal) sütéshez. Méretek: 58,3 x 38,4 cm Fő tulajdonságai: - tapadásmentes; - ellenáll a következő hőmérsékleteknek: - 40 + 280 gr C. Olyan termék, amely kiküszöböli a nyersanyagpazarlást és hozzájárul a tökéletes sütéshez. Tartalmazza: A oldal - 54 jelölés Ø 2, Ø 3, Ø 4 cm méretekkel B oldal - 24 jelölés Ø 1,8, Ø 3, Ø 4, Ø 5, Ø 6, Ø 7 cm méretekkel A szőnyeg segít racionalizálni a nyersanyagok adagolását; elegendő a terméket adagolni, egy poche-val, anélkül, hogy túllépné a meglévő jelöléseket, és a végén azonos alakú és méretű termékeket kap. Fő tulajdonságának, a tapadásmentességnek köszönhetően ezek a szőnyegek ideálisak a 60 x 40 cm-es lapos tálcákon való használatra, mind a sütéshez, mind a fagyasztott termékekhez. A szőnyeg teljes felületén található mikrolyukak hozzájárulnak a hő vagy hideg levegő jobb és egyenletesebb eloszlásához a tálcán lévő termékekhez.