Tarte szett 8 x 8 cm, 6 mikroperforált réz + szilikon forma 6 üreggel

Leírás

Tortakészlet a Monoportok létrehozásához. Tartalmaz: 1 professzionális Silikomart formát, amely élelmiszeripari minőségű platinált szilikonból készült, és 6 hőre lágyuló mikroperforált keretet az alap elkészítéséhez. Szilikonforma: 6 üreg Üreg térfogata: 62 ml Üreg méretei: 6,7 x 6,7 x h 1,5 cm Keret méretei: 8 x 8 x h 2 cm A Tart Kit egy teljes készletet kínál a cukrász- és éttermi szakembereknek 2 cm magas, nagyobb felületű és kisebb térfogatú alapra rögzített desszertek készítéséhez. Ezzel az új munkamódszerrel eredeti esztétikájú édes alkotások valósíthatók meg. A készlet gyorsan és egyszerűen használható: - a mikroperforált keretet a desszert alapjának lágy tésztából vagy kekszből történő elkészítéséhez használják; - a szilikonformát a desszert "szívének" elkészítéséhez használják. A végeredmény a színek és díszítések ellenállhatatlan palettája lesz. A Silikomart készlet ideális édes vagy sós, sült vagy fagyasztott termékek készítéséhez. A szilikonforma - 60°C és +230°C közötti hőmérsékletet bír ki, a mikroperforált hőre lágyuló műanyag keret - 30°C és +180°C közötti hőmérsékletet bír ki.