Formaflex Multicavitati termékcsalád

Az élelmiszeripari minőségű platinázott szilikonból készült formák édes vagy sós, egyadagos vagy Mignon termékek fagyasztására vagy sütésére használhatók, szellőztetett vagy statikus, gáz- vagy elektromos sütőben. Atermékcsalád formáinak méretei minden modell esetében azonosak, azaz 17,5 x 30 cm, ami a Gastronorm tálcák felületének 1/3-a, illetve a 60 x 40 cm-es tálcák felületének 1/4-e. A formák mérete nem haladja meg a 60 x 40 cm-es tálcák méretét.




Így egy 60x40 cm-es tálcán 4 forma, egy 53 x 32,5 cm-es tálcán pedig 3 forma helyezhető el. AFormaflex szilikonformák főtulajdonságai:Rugalmasság - a termékek könnyen kivehetők;Hőállóság - ellenállnak a - 40 °C és + 280 °C közötti hőmérsékletnek;Tapadásmentesség - a termékek nem tapadnak a forma falához;Könnyen fertőtleníthető - akár mosogatógépben is.